从外观看胎牛血清的质量

<p class="MsoNormal"><span style="font-size: xx-small;"><span style="font-family: 宋体;">从外观看怎么区别胎牛血清的质量：</span></span><span style="mso-spacerun:'yes';font-family:宋体;mso-ascii-font-family:Calibri;mso-hansi-font-family:Calibri;mso-bidi-font-family:'Times New Roman';font-size:10.5000pt;mso-font-kerning:1.0000pt;"><o:p></o:p></span></p> <p class="MsoNormal"><strong><span style="color: rgb(255, 102, 0);"><span style="font-size: xx-small;"><span style="font-family: 宋体;">1<font face="宋体">、颜色</font></span></span></span></strong><span style="mso-spacerun:'yes';font-family:宋体;mso-ascii-font-family:Calibri;mso-hansi-font-family:Calibri;mso-bidi-font-family:'Times New Roman';font-size:10.5000pt;mso-font-kerning:1.0000pt;"><o:p></o:p></span></p> <p class="MsoNormal"><span style="font-size: xx-small;"><span style="font-family: 宋体;"><font face="宋体">根据血红蛋白含量的不同，胎牛血清可表现出黄色或红色，我国的细胞培养用血清标准是不高于</font>20mg/dl<font face="宋体">，实际上，血红蛋白含量的高低对血清并无直接影响，这个指标的意义在于能体现出采血过程的严谨规范程度，良好的操作能降低血清的溶血。</font></span></span><span style="mso-spacerun:'yes';font-family:宋体;mso-ascii-font-family:Calibri;mso-hansi-font-family:Calibri;mso-bidi-font-family:'Times New Roman';font-size:10.5000pt;mso-font-kerning:1.0000pt;"><o:p></o:p></span></p> <p class="MsoNormal"><span style="font-size: xx-small;"><span style="font-family: 宋体;">国产血清的采血点很分散，大多是由屠户采血后马上离心收集，所以很少会有溶血，表现出明亮的蜡黄色，当然，国产血清也很少有标准意义上的胎牛血清。</span></span><span style="mso-spacerun:'yes';font-family:宋体;mso-ascii-font-family:Calibri;mso-hansi-font-family:Calibri;mso-bidi-font-family:'Times New Roman';font-size:10.5000pt;mso-font-kerning:1.0000pt;"><o:p></o:p></span></p> <p class="MsoNormal"><span style="font-size: xx-small;"><span style="font-family: 宋体;">进口胎牛血清或多或少总有点溶血，因为真正的胎牛血清凝血功能差，红细胞容易破裂。总的来说，国产的血清呈现出蜡黄。进口的血清，质量好的呈现出谈黄、微红色，差点的呈现出橘红色或鲜红色。当然，热灭活血清或保存不当的血清，由于血红蛋白的破坏氧化，会呈现出暗红，甚至咖啡色。</span></span><span style="mso-spacerun:'yes';font-family:宋体;mso-ascii-font-family:Calibri;mso-hansi-font-family:Calibri;mso-bidi-font-family:'Times New Roman';font-size:10.5000pt;mso-font-kerning:1.0000pt;"><o:p></o:p></span></p> <p class="MsoNormal"><span style="font-size: xx-small;"><span style="font-family: 宋体;">&nbsp;</span></span></p> <p class="MsoNormal"><strong><span style="color: rgb(255, 102, 0);"><span style="font-size: xx-small;"><span style="font-family: 宋体;">2<font face="宋体">、沉淀</font></span></span></span></strong><span style="mso-spacerun:'yes';font-family:宋体;mso-ascii-font-family:Calibri;mso-hansi-font-family:Calibri;mso-bidi-font-family:'Times New Roman';font-size:10.5000pt;mso-font-kerning:1.0000pt;"><o:p></o:p></span></p> <p class="MsoNormal"><span style="font-size: xx-small;"><span style="font-family: 宋体;">很多血清客户，会发现进口血清有沉淀，从而怀疑血清的质量问题，这是没有根据的。血清中的沉淀是由纤维蛋白的凝聚产生，对血清质量没有任何影响，沉淀的产生原因很多，和厂家的加工生产方式密切相关。</span></span><span style="mso-spacerun:'yes';font-family:宋体;mso-ascii-font-family:Calibri;mso-hansi-font-family:Calibri;mso-bidi-font-family:'Times New Roman';font-size:10.5000pt;mso-font-kerning:1.0000pt;"><o:p></o:p></span></p> <p class="MsoNormal"><span style="font-size: xx-small;"><span style="font-family: 宋体;"><font face="宋体">国产的血清，大多来自北方，由于价格低廉，保存环境都不好，从采血、冷冻、运输到生产会经过多次冻融，每次冻融过程，就会析出部分纤维蛋白沉淀，这样，血清成品过滤后看起来反而更加的</font>&ldquo;干净&rdquo;，很少有沉淀产生。</span></span><span style="mso-spacerun:'yes';font-family:宋体;mso-ascii-font-family:Calibri;mso-hansi-font-family:Calibri;mso-bidi-font-family:'Times New Roman';font-size:10.5000pt;mso-font-kerning:1.0000pt;"><o:p></o:p></span></p> <p class="MsoNormal"><span style="font-size: xx-small;"><span style="font-family: 宋体;"><font face="宋体">进口的胎牛血清，过滤分装前很少会反复冻融，生产后的成品也是清澈的，但随着时间的推移，血清中的大量纤维蛋白会析出形成沉淀。当然，进口的新生牛血清，一般牛龄都在</font>2<font face="宋体">周左右，血清中的各种蛋白含量明显偏高，生产后血清可能会浑浊，甚至有大量沉淀。</font></span></span><span style="mso-spacerun:'yes';font-family:宋体;mso-ascii-font-family:Calibri;mso-hansi-font-family:Calibri;mso-bidi-font-family:'Times New Roman';font-size:10.5000pt;mso-font-kerning:1.0000pt;"><o:p></o:p></span></p> <p class="MsoNormal"><span style="font-size: xx-small;"><span style="font-family: 宋体;"><font face="宋体">当然，购买回来的血清都是冰冻状态，使用时需要融化，融化过程</font>zui<font face="宋体">好在温度较低的状态下慢慢进行，否则沉淀相对较多，虽然沉淀并不直接影响血清的质量，但对细胞的显微观察有一定的阻碍。</font></span></span><span style="mso-spacerun:'yes';font-family:宋体;mso-ascii-font-family:Calibri;mso-hansi-font-family:Calibri;mso-bidi-font-family:'Times New Roman';font-size:10.5000pt;mso-font-kerning:1.0000pt;"><o:p></o:p></span></p> <p class="MsoNormal"><span style="font-size: xx-small;"><span style="font-family: 宋体;">&nbsp;</span></span></p> <p class="MsoNormal"><strong><span style="color: rgb(255, 102, 0);"><span style="font-size: xx-small;"><span style="font-family: 宋体;">3<font face="宋体">、澄清度</font></span></span></span></strong><span style="mso-spacerun:'yes';font-family:宋体;mso-ascii-font-family:Calibri;mso-hansi-font-family:Calibri;mso-bidi-font-family:'Times New Roman';font-size:10.5000pt;mso-font-kerning:1.0000pt;"><o:p></o:p></span></p> <p class="MsoNormal"><span style="font-size: xx-small;"><span style="font-family: 宋体;">进口胎牛血清由于蛋白和脂类等物质含量低，表现为稀薄、清淡，而国产血清，因为绝大多数是新生牛血清，相对而言更加粘稠，颜色略深，这对于初步接触血清的人很难判断，但把两者进行对比，可容易分辨。</span></span><span style="mso-spacerun:'yes';font-family:Calibri;mso-fareast-font-family:宋体;mso-bidi-font-family:'Times New Roman';font-size:10.5000pt;mso-font-kerning:1.0000pt;"><o:p></o:p></span></p>